ENTREVISTAS

Es mi deseo subir entrevistas a personas que están ligadas a la enfermedad celíaca y/o la dieta sin gluten en el amplio abanico en el que se puede desarrollar el trabajo sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten abarcando desde la investigación hasta la ayuda mutua

Seguramente, algunas de las personas entrevistadas no le suena de nada pero puedo asegurar que son actores indispensables en el mundo de la celiaquía y la dieta sin gluten y que su trabajo silencioso en muchas ocasiones ha contribuido, contribuye y contribuirá en beneficio del colectivo celíaco.

No voy a anticipar el nombre de ninguno de ellos pero espero que todos los que tengo en la agenda puedan contribuir y enriquecer este blog.