III Jornadas educativas sobre celiaquía

El próximo 6 de abril se celebrará en Palma del Río (Córdoba), las III Jornadas educativas sobre celiaquía en las que los asistentes podrán disfrutar de conferencias, stands y un curso de repostería.

Las III Jornadas educativas sobre celiaquía están organizadas por el Ayuntamiento de Palma del Río, Poppins Events y con el patrocinio de la Asociación de Celíacos de Córdoba (ACECO). Estas jornadas se desarrollarán durante prácticamente todo el día con el siguiente programa:

Oficinas de Turismo:

  • 10:00. Acto de Bienvenida a las Jornada.
  • 10:30. Conferencia «Diagnóstico precoz, seguimiento y novedades en la Enfermedad Celíaca: aclarando conceptos». A cargo de la Dra. Marta Jaquotot, Jefe de Servicio Aparato Digestivo y el Dr. Sergio Navarro Especialista Aparato Digestivo del Hospital Quirónsalud Córdoba.
  • Conferencia «La restauración en la celiaquía: comer sin gluten es lo más normal». Impartido por el Chef Antonio Ostos del Restaurante «Casa Manolo» y por el Chef Rafael Lora del Restaurante «Balma» de Palma del Río.
  • 12:00. Conferencia «Ser celiaco y no amargarse en el intento» realizada por Ricardo Nafría del blog Celíaco a los 30.

Caseta Municipal (al lado del Centro de Congresos):

  • 13:30 Migas sin gluten con naranja gratis.

Centro de Congresos:

  • 16:30/20:30 Muestra de productos «Gluten Free» y oferta «Apta para Celíacos» (Stands).
  • 16:30 Taller de Repostería «Sin Gluten», a cargo de Petit Lorraine. Previa inscripción gratuita.
  • 16:30/19:30 Concurso Infantil de postres sin gluten organizado por AMPA Madre Carmen. Previa inscripción gratuita.
  • 18:30 Cata de Cerveza sin gluten dirigido por Celiaco a los 30 – Experto en cervezas sin gluten. Previa inscripción gratuita.
  • 18:30 Cata de Cerveza sin gluten dirigido por Celiaco a los 30 – Experto en cervezas sin gluten. Previa inscripción gratuita.

Más información en la Asociación de Celíacos de Córdoba pinchando AQUÍ

Celíaco y punto, nominado a los premios FACE 2018

Celíaco y punto, ha sido nominado a los PREMIOS FACE 2018, convocados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España en la categoría: mejor web o blog especializada en enfermedad celíaca y dieta sin gluten.

Para mí, es un orgullo estar nominado a estos premios y más cuando mi blog lleva funcionando apenas cinco meses. Cinco meses, que para una persona como yo, sin conocimientos  previos de cómo hacer y llevar una página web/blog, ha supuesto un gran reto.

Puedes ampliar la noticia de los premios FACE 2018 y votar pinchando en: Premios FACE 2018

Con esta nominación veo recompensado con creces el trabajo que vengo dedicando a «Celíaco y punto», para poder informar de manera seria y lo más imparcial posible a los que me leen y siguen.

Este blog tal como índico en la página de inicio está hecho “para y por el celíaco”. Hay muy buenos blogs relacionados con la enfermedad celíaca y va a ser difícil abrirme paso en este mundo. Pero no me faltan ganas de seguir trabajando para que los que lo leen tenga información sería y contrastada sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.

Gracias a los que han apostado por este blog y me han propuesto para la candidatura.


La enfermedad celíaca en la 2 de Rtve

La Doctora en Farmacia Marían García habla sobre la enfermedad celíaca en el programa «La aventura del saber» de la 2 de Rtve

Hace unos días publiqué: «El fenomeno sin gluten» a debate en el que manifesté mi descontento de como trataron tanto a la enfermedad celíaca como la dieta sin gluten en La Sexta y otros medios de comunicación.

Pues bien, no todo lo que sale en la TV es negativo y en este programa la Dra. Marián García, habla sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten y los productos sin gluten de una forma clara y concreta a pesar de los trece minutos escasos de que dispone.

Gracias tanto a Marián García como a «La aventura del saber», por hacer llegar a la sociedad un mensaje claro sobre nuestra problemática.

Sin ningún tipo de sensacionalismo también se puede hacer periodismo.

Rincón de la Victoria, nueva “RED SIN GLUTEN”

Con el sobrenombre “Rincón sin Gluten”, nace una nueva iniciativa para acercar la restauración,hostelería y alimentación al colectivo celíaco. Será presentada el lunes 18 de febrero, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento del Rincón de la Victoria

Asistirán al evento el alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, el concejal de Sanidad y Defensa del Consumidor, Antonio Fernández, el presidente de la Asociación Celíacos de Málaga (ACEMA), Rafael Galán, y colectivos del municipio

Esta iniciativa impulsada por el propio Ayuntamiento y ACEMA, pretende que el colectivo celíaco pueda acceder a los establecimientos adscritos con garantías sufcientes. El Ayuntamiento y ACEMA, serán los encargados de formar a los trabajadores. Posteriormente el Ayuntamiento por medio del protocolo establecidos, controlarán el buen funcionamiento de los establecimientos

El Rincón de la Victoria, si no estoy equivocado, es el tercer municipio Malagueño que implanta la “Red sin Gluten” después de Málaga y Fuengirola.

«El fenomeno Sin Gluten» en La Sexta

El programa «Equipo de Investigación» de La Sexta analizará el consumo de productos libres de gluten.

Si quieres ver el programa completo pincha aquí

El aumento en el consumo de productos sin gluten, que en los últimos tiempos ha aumentado de forma bastante significativa hasta un 500% según fuentes del programa, hace que los responsables de Equipo de Investigación se planteen si este aumento está «justificado», es debido a otras cuestiones o bien es una moda.

Este viernes a partir de las 22.30 en el programa “Equipo de Investigación” de La Sexta y bajo el título “El fenómeno Sin Gluten”.

Analizarán estas y otras cuestiones, espero y deseo que no ocurra como en otros programas, que la información e investigaciones que han realizado sean plasmadas de una forma clara, veraz e intentando no confundir ni al espectador ni al celíaco.